「千葉県の名工」に、杜氏・川口幸一が選出されました! | 飯沼本家

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「千葉県の名工」に、
飯沼本家の杜氏・川口幸一が選出!

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県内の卓越した技能者を表彰する制度「千葉県の名工」。本年度選出された11人が、12月16日に千葉県庁で行われた表彰式に集まりました。1972年の第1回から数えて49回目となる今回、弊社飯沼本家の杜氏・川口幸一が、その映えある一人に選ばれました。


酒造りの全工程を管理する杜氏として、「きのえねアップル」をはじめ、現代の食に合った新しい日本酒を追求する姿勢を高く評価していただいたとのこと。今回の受賞を励みに、2021年も、川口はじめ蔵人一丸となって「SAKE文化創造」に邁進してまいります。


 

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