二十四節気
「啓蟄」
啓蟄3月5日〜3月19日頃啓蟄(けいちつ)は、土中で冬眠していた虫たちが春の訪れを感じて地上に現れる頃。うららかな陽気に誘われて、植物や虫たちにも変化が訪れます。八百屋の店先に山菜が並びはじめ、食材で
啓蟄3月5日〜3月19日頃啓蟄(けいちつ)は、土中で冬眠していた虫たちが春の訪れを感じて地上に現れる頃。うららかな陽気に誘われて、植物や虫たちにも変化が訪れます。八百屋の店先に山菜が並びはじめ、食材で
〈発売のお知らせ〉3/4より、「甲子純米吟醸生原酒無垢之酒」の出荷を開始いたします。上槽時、無圧で流れ出す「中取り」部分しか使わない、生まれたままのお酒のピュアな部分を""良いとこ取り""した贅沢
雨水2月19日〜3月4日頃雨水(うすい)は、本格的な雪解けが訪れ、厳しい寒さが和らいでいく頃。降る雪も雨へと変わり、雪解け水が大地を潤します。この時期に降る雨は梅や桜などの開花を促すとも言われ、ようや
〈発売のお知らせ〉本日より、「甲子純米大吟醸うららか」の出荷を順次開始いたしました。純米大吟醸をアルコール分13%までおさえ、口当たりは飲みやすく軽やかながらも、純米ならではのしっかりとした旨みと
立春2月4日〜2月18日頃立春(りっしゅん)は、二十四節気の最初の節気です。旧暦では立春が一年のはじまりとされ、決まり事や季節の節目の起点となっていました。このことから、新暦となった現代も、新年の挨拶