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飯沼本家はたかだか三十数名の小さな会社だけれど、個性あふれる人たちが集まっている。この四十数年、ここでの暮らしには、たくさんの出会いと別れがあった。その中でも、タケちゃんは最も忘れられない人の一人だ。

前回のコラムから大分時間が経ってしまった。日々何をテーマにするか考えていたがなかなか見つからない。思うことはたくさんあるのだが、それらは日々の生活の中で霧のように消えてしまうものばかりだ。そうこうして

昨年より続く新型コロナ騒動。暮れからお正月にかけての陽性者の爆発的増加が、また世の中を不安に陥れている。毎日のようにまるでお経のように唱えられている「三密対策」や「不要不急」。今や日常になったこの言葉

酒造りの最前線に携わる蔵人が語る、日々の仕事にまつわるあれやこれや。第三回目は、樽（こも）巻き担当の鈴木が担当します。あけましておめでとうございます。樽（こも）巻き担当の鈴木です。今回は「樽」が完成す

新酒の杯を傾けながら考えた。何事も「はじめ」というものがある。が、はてさてお酒は、どうして今ここに存在しているのだろう。思いっきり「そもそも」論だが、気になって頭から離れない。そして、つまみに作った烏