コラム

〈予告｜発売のお知らせ〉本日より、「甲子純米吟醸生原酒初しぼり」の出荷を開始いたします。低温発酵もろみにて適時追い水を打ちながら、丁寧に完熟させました。口に含んだ際のインパクトのあるしっかりとした

大雪12月7日〜12月21日頃大雪（たいせつ）は、本格的に冬が到来し、たくさんの雪が降り積もる頃。山岳だけでなく平野にも寒風が吹き、重い灰色の雲が空を塞ぐようになります。熊をはじめとした動物たちが、冬

〈予告｜発売のお知らせ〉本日12/4(木)より、「甲子純米大吟醸初雪」の出荷を開始いたします。40%まで精米した、兵庫県産山田錦を使用。静かに降り始める初雪のような穏やかで洗練された香りと、山田錦

〈予告｜発売のお知らせ〉12月8日より、「甲子生酒酒々井の諸事情」の出荷を順次開始いたします。“失敗から生まれた今年だけの限定酒”毎年ご好評をいただいている一日限定酒、

〈予告｜発売のお知らせ〉11月25日(火)より、「甲子純米生原酒大辛口初しぼり」の出荷を開始いたします。今期の新酒・初しぼり。しっかりとした米の旨味と甘味が感じられる濃醇な味わいに、辛口で適度な

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