Make Sake Project
毎年2~3月頃開催
寒仕込みの時期、
「甲子」をご愛顧いただくお客様に実際に
「甲子」を造る行程を体験していただきます。
これが「メイク・サケ・プロジェクト」です。
実際に蔵に入り、行程の一部ではありますが、
蔵人と一緒に酒造りの体験をすることで、
「甲子」をより理解していただこう、
という試みです。ご自分がかかわったお酒は、
後日「as if」としてラベルを貼って
ご自宅にお送りいたします。
「as if」つまり、
蔵人のように、もしも私が蔵人だったら…。
そんなお酒を、ぜひ体験してみませんか。
集合の後、皆様いっしょに蔵に入ります。
作業中に疑問がわいたら、お気軽に蔵人にご質問ください。
ご希望により、できたお酒で同窓会も。