お知らせ

年に一度の日本酒ヌーボー「酒々井の夜明け」を、今年も11月8日(金)より出荷いたします。純米大吟醸の初しぼりの日、上槽から24時間以内に瓶詰め出荷を行い、夜通しの作業を経てまさに夜明けとともに完成する

9月19日(木)より、「純米大辛口冷やおろし」の出荷を開始いたします。千葉県産の「ふさこがね（五百万石）」を使用し、精米歩合である米の磨きを80％として、米と米麹のみで仕込んだ純米酒。磨きを少なく

9月9日(月)より、「純米吟醸原酒冷やおろし」を発売いたします。華やかなリンゴ様の吟醸香と、ほどよい酸味。まるみを帯びた原酒らしい力強い味わいが魅力です。秋の深まりとともに旨味とまろやかさがさらに増

この度「全国燗酒コンテスト2024」において、下記商品が最高金賞、金賞をそれぞれ受賞いたしました。・プレミアムぬる燗部門【最高金賞】甲子純米吟醸はなやか匠の香・プレミアム熱燗部門【金賞】甲子純

8月22日(木)より、「純米吟醸甲子秋あがり」を発売しております。フレッシュさや酸味、華やかな香りを絶妙なバランスで残しながら、ひと夏かけて静かにねかせることで、柔らかな味わいへと熟成させた純米吟

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